Promenade dans la forêt de Compiègne |
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Les pages sur Saint-Jean-aux-Bois : [1]-[2]-[3]-[4] L'Auberge du "Bon Accueil" L'ancien relais de poste devenu l'auberge "Au Bon Accueil" était situé entre Compiègne et Crépy-en-Valois, sur la Route Nationale 332, au milieu de la forêt dans un cadre exceptionnel avec des arbres remarquables. Cet endroit comprenait une auberge, un poste forestier et deux chalets appartenant à des particuliers. La Chanson du "Bon Accueil" Vaudrampont sous les Charmilles A gauche : L'Auberge du "Au Bon Accueil" sous les charmilles. L'Auberge de Vaudrampont dans les années 50 L'intérieur de l'Auberge de Vaudrampont à la fin des années 50 L'Auberge du Bon Accueil dans les années 60
L'Auberge de Vaudrampont dans les années 80
Les spécialités du Chef Jean-Luc Quenehen : les terrines de gibiers accompagnées d'airelles, son foie gras maison, un surprenant magret de canard au miel d'acacia, la potée d'escargots.
L'Auberge de Vaudrampont en 1991 A l'auberge de Vaudrampont les amoureux de la nature seront comblés. Située en pleine forêt de Compiègne elle propose une grande variété de gibiers en terrine accompagnés d'airelles. Le Chalet de Vaudrampont Le Chalet de Vaudrampont sur la route de Gilocourt. Un dimanche de Pâques Une famille parisienne profitant d'un soleil printannier pour un déjeuner champêtre, au cours du dimanche de Pâques du 1er avril 1934, dans la ferme de Vaudrampont située sur la route de Gilocourt. Rendez-vous de la Chasse à courre à Vaudrampont en 1907 Equipage de Chézelles : rendez-vous de chasse à Vaudrampont le 31 octobre 1907. Les Travaux de la Forêt A gauche : Les bûcherons à Vaudrampont. L'Abbaye de Saint-Nicolas-de-Courson Cartes postales éditées au début du XXème siècle : L'Abbaye de Saint-Nicolas-de-Courson est inscrite aux monuments historiques, aucun document ne peut décrire l'origine de ces vestiges qui dateraient du XIIIe siécle ( un prieuré dédié à Saint-Nicolas ne daterait qu'après les croisades) Cartes postales éditées au milieu XXème siècle au début des années 50. Le Four d'en Haut Le Four d'en Haut (le Four d'en Hault) est un hameau de quelques maisons, l'origine du nom viendrait d'une verrerie fondée sous le règne du roi de Charles VI, elle cessa son activité au XVIIe siècle. Les pages sur Saint-Jean-aux-Bois : [1]-[2]-[3]-[4]
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Jean-Claude Toudy |